最簡單的腌雞蛋做法是什么 _生活經驗

下面介紹一下，如何簡單的做腌雞蛋，做的好，還帶油哦。接著看下文了解。

文章插圖

最簡單的腌雞蛋做法是什么

1、食材。雞蛋24顆左右，鹽1小碗，高度白酒1杯，保鮮膜若干，保險袋若干只。
2、雞蛋用水清洗干凈。然后放在陰涼處晾干，為了晾干快一點，記得清洗之后，用干毛巾擦干。【雞蛋一定要晾干哦，否則會影響做出來的品質的】。
3、然后把晾干的雞蛋。放入白酒中泡一下，大概每個雞蛋25秒左右，如果閑麻煩或者白酒多，可以所有雞蛋一起泡入白酒中。
【最簡單的腌雞蛋做法是什么】4、然后把泡了白酒的雞蛋。放入鹽碗中，滾上鹽，一定要都包裹到位哦。
5、把包裹了鹽的雞蛋。外面再包裹上保鮮膜，為了讓鹽能更好的跟雞蛋接觸，所以保鮮膜包裹的稍微緊一些。
6、把所有的雞蛋都裝入保鮮袋中。放在太陽底下，曬差不多4個小時左右，這是出油的關鍵所有。【所以你制作的時候最好是早上或先看過天氣】
7、最后放入陰涼處。等待30天，開袋，開水煮15分鐘左右就可以了。
注意事項。制作前，要看好天氣，因為需要陽光曬。新手可以稍微少做幾個，嘗試一下，不至于做壞了浪費掉。