對于鵝蛋，想必很多人都不陌生，不少的人喜歡吃鵝蛋，都是因為其豐富的營養 。那么鵝蛋炒牛肉怎么做呢？下面一起來看看 。
1、準備好食材，牛肉切絲 。

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2、牛肉中加少許精鹽 ， 料酒抓拌到粘稠，加入淀粉抓拌均勻，加少許食用油拌均防粘 。


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3、大蒜切蔥花 。


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4、木耳、白玉菇焯水，投涼控干備用 。


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5、鵝蛋中加少許精鹽，料酒攪拌均勻 。


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6、起鍋燒油，油溫八成熱時下入蛋液，炒成蛋花先盛出 。


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7、鍋中繼續下入肉絲滑散，變色斷生既可撈出 。


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8、盛出的鵝蛋肉絲可放一起 。


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【鵝蛋炒牛肉怎么做】9、鍋中加少許食材，下大蔥煸香，下入青椒煸炒 。


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10、下入木耳、白玉菇煸炒 ， 加入精鹽，一品鮮醬油煸炒 。


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11、倒回肉絲鵝蛋煸炒幾下既可出鍋 。


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以上就是給各位帶來的關于鵝蛋炒牛肉怎么做的全部內容了 。

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