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怎么制作南瓜餅

生活經驗

南瓜餅 ， 香甜軟糯，甜而不膩，咬一口會伴隨著一股濃濃的南瓜香 。那么怎么制作南瓜餅呢？

怎么制作南瓜餅

文章插圖
怎么制作南瓜餅
1、將南瓜削皮切塊，放入鍋中蒸熟 。蒸熟后用勺子或其他工具把它壓成南瓜泥 ， 備用 。
2、提前把白糖放入適量的水中，充分攪拌均勻，備用 。取出面粉放入盆中，打兩個雞蛋（增添餅的口感，更加軟糯），攪拌均勻 。放準備好的純凈水，順時針攪拌均勻（如果不是按照一個方向攪拌的話 ， 它會凝成坨，里面就會含有生面粉） 。
3、把準備好的南瓜泥放入面粉中，充分攪拌均勻 ， 放置十分鐘左右，就可以下鍋炸啦，油溫七成熟，炸至兩面金黃就可以出鍋啦 ， 香噴噴的南瓜餅就做好了 。
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