小油馕做法是什么

【小油馕做法是什么】現在馕的種類有很多種,而小油馕就是其中的一種,而且小油馕口感酥脆 , 所以深受美食愛好者的喜歡 。現在小油馕分為甜味和咸味兩種,所以做法上也有一點差異,那么小油馕做法是什么呢?今天讓我來教大家小油馕的做法 。

小油馕做法是什么

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小油馕
1、首先準備中筋粉、清油、糖、雞蛋、酵母、鹽、水或牛奶、白芝麻等材料 。
2、把除了油以外的食材放入盆中 , 揉成光滑的面團 。
3、和好的面團醒10分鐘,加入清油,揉勻揉光 。
4、然后分成50克小劑子,揉圓 。
5、接著蓋保鮮膜發酵30-40分鐘,用手指或筷子在中間戳洞 , 刷雞蛋液 , 撒芝麻 。
6、放入烤箱170度,烤18分鐘即可出爐 。
以上就是小油馕的具體做法,其實小油馕的做法是很簡單的,你想要自己在家里做小油馕的話,可以按以上的步驟做就行了 。