龍蝦肉不緊實是為啥

最佳答案:龍蝦肉不緊實是因為龍蝦死亡時間過久或進行過速凍處理,且凍得時間比較久 。一般死后的小龍蝦隨著時間的推移,肉質會進行分解,做出的蝦肉便口感不佳,凍的時間比較久也會影響龍蝦肉的肉質 。
【龍蝦肉不緊實是為啥】

龍蝦肉不緊實是為啥

文章插圖
龍蝦肉不緊實是因為龍蝦死亡時間過久或進行過速凍處理,且凍得時間比較久 。一般死后的小龍蝦隨著時間的推移,肉質會進行分解,做出的蝦肉便口感不佳 , 凍的時間比較久也會影響龍蝦肉的肉質 。