青椒炒肉絲怎么做 _生活經驗

青椒炒肉絲是最常見的菜，也是最下飯的菜。青椒炒肉絲肉質鮮嫩，吃起來滿口辣味，但是很多人只是吃過，卻不會做，接下來，小編就為大家介紹下青椒炒肉絲怎么做。
1、青椒去蒂頭洗凈，斜切成細片。

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青椒炒肉絲怎么做

2、瘦肉切成細絲、加淀粉、鹽和水腌制10分鐘。

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青椒炒肉絲怎么做

3、大蒜、生姜切好。

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4、鍋內放油燒熱，加入瘦肉滑炒變色。炒好后盛出。

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5、鍋內加入大蒜、生姜炒出香味。

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6、放入青椒翻炒出辣味，加入炒好的瘦肉翻炒均勻。

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7、加入適量的醬油、鹽、味精調味翻炒既可。

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青椒炒肉絲怎么做

【青椒炒肉絲怎么做】溫馨提示：青椒不能炒太久，翻炒幾下就可以起鍋了。肉質鮮嫩，又辣的青椒炒肉就做好了。