花雕雞翅是一道極具特色的菜品，花雕雞翅口味香甜可口，而且還有一種濃郁的酒香 ， 受到大多數(shù)美食愛好者的喜歡，其實花雕雞翅的做法不是很難，那么花雕雞翅做法是什么呢？接下來小編來說一下花雕雞翅怎么做 。
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2、鍋入油 ， 中小火煎炸雞翅 。直至金黃色撈出待用 。
3、炒香蔥和姜 。加入花雕酒、高湯、老抽1勺、鹽少量、糖2大勺 。
4、加入雞翅和腌汁 ， 大火燒開后轉中火燜煮十分鐘左右入味 。最后大火將湯汁收濃稠一些即可 。
【花雕雞翅做法是什么】以上就是花雕雞翅的家常做法了，這種做法做出來的花雕雞翅表皮勁道 ， 肉質鮮嫩，喜歡吃的朋友不妨把這道菜的做法記下來 。
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