抖辣椒做法是什么

抖辣椒是很多人都喜歡的一道美食,因為抖辣椒香中帶辣,清新爽口,風味獨特,開胃下飯,所以現在很多人都喜歡在家制作抖辣椒,那么抖辣椒做法是什么呢?今天小編給大家分享一下抖辣椒做法吧 。

抖辣椒做法是什么

文章插圖
抖辣椒
【抖辣椒做法是什么】1、鍋中熱油,將火調小,放紅椒(洗凈去蒂,切成圓圈狀)翻炒至熟、變軟(青椒要炒至焦白色) 。注:不放水 。
2、放切碎的姜和蒜,炒勻,放鹽炒勻,放醬油炒勻 。
3、放豆油炒勻 , 放少許雞精炒勻,撒上蔥花炒勻,出鍋 。
4、一起放入椒缽中 , 用木槌抖爛辣椒 。
以上就是小編給大家分享的抖辣椒做法 , 通過以上步驟制作出來的抖辣椒香中帶辣,清新爽口,風味獨特,想要品嘗的小伙伴趕緊動手制作起來吧 。