削皮的馬蹄可以冷凍保存嗎 _生活經驗

馬蹄是一種很常見的水果，市面上有很多削好皮的馬蹄售賣，但是這種馬蹄很容易變色，然而部分朋友就想知道，究竟削皮的馬蹄可以冷凍保存嗎？

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削皮的馬蹄可以冷凍保存嗎

1、冷凍低溫的環境能夠抑制馬蹄表面細菌的生長繁殖，從而達到延長保存時間的作用，但時間太久也會影響口感。
2、削過皮之后的馬蹄經過清水淘洗，其口感不如原本醇厚，最好當天全部吃完，放進冰箱冷藏層保存的馬蹄一般可以保持1-2天的時間，而在冰箱冷凍層中則可以保存1-2周的時間。
3、一般的馬蹄如果不著急吃的話可以不削皮直接存放，避免果肉與空氣接觸后出現發黃變色的現象，削過皮的馬蹄可以放進清水中浸泡保存，或者放入保鮮盒中用保鮮膜蓋好，然后放進冰箱冷藏。
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