最佳答案：香蕉切成段 。先裹上一層玉米淀粉 。再在蛋液里打個(gè)滾 。最后裹上面包糠 。油七成熱時(shí) ， 放入鍋中 ， 炸到表面金黃 。鍋里不要放油，放入白糖后，加入少量水 。等糖全部熬化時(shí)，表面會(huì)冒泡 。這時(shí)候關(guān)火，將香蕉放入，迅速出鍋 。盛盤后 ， 可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上 。

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香蕉切成段 。
【白糖炒香蕉怎么做好吃】

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先裹上一層玉米淀粉 。

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再在蛋液里打個(gè)滾 。

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最后裹上面包糠 。

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油七成熱時(shí) ， 放入鍋中，炸到表面金黃 。

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鍋里不要放油，放入白糖后 ， 加入少量水 。

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等糖全部熬化時(shí)，表面會(huì)冒泡 。

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這時(shí)候關(guān)火 ， 將香蕉放入，迅速出鍋 。盛盤后，可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上 。

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