最佳答案：青椒去頭，去籽 ， 切段；調個醬汁：兩勺生抽、一勺老抽、一勺陳醋、半勺鹽、一勺白糖 ， 攪拌均勻；鍋中放少許油，放入青椒，煎至兩面虎皮狀；放入蒜末炒香，加入調好的料汁，再加入水淀粉，繼續煮1分鐘，即可出鍋 。
【虎皮怎么炒好吃】
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青椒去頭 ， 去籽，切段；
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調個醬汁：兩勺生抽、一勺老抽、一勺陳醋、半勺鹽、一勺白糖 ， 攪拌均勻；
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鍋中放少許油，放入青椒，煎至兩面虎皮狀；
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放入蒜末炒香，加入調好的料汁，再加入水淀粉，繼續煮1分鐘 ， 即可出鍋 。
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