五花肉是比較常見的一種肉 ， 吃法比較多，可以蒸著吃，可以炒著吃 ， 還可以燉著吃等等 。五花肉的烹飪是有一定講究的 ， 一般都要先去除豬毛 。那么五花肉上面的毛怎么處理呢？

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1、用火烤 。把五花肉的皮放在火上烤，這種方法比較適合毛比較多的五花肉，直接在煤氣灶上用火烤，不要怕燒著了，可以一路清理干凈，然后用清水洗凈 ， 再用鋼絲球輕輕地把上面的黑色部分洗掉 。
2、用水煮 。將五花肉放入鍋中加水煮沸煮5分鐘左右，煮過久的肉就會煮熟，這種方法適用于五花肉毛少而粗的毛 。
3、燙豬皮 。將五花肉切成小塊，將鍋燒熱之后，把豬皮放入鍋里 ， 用手壓至豬皮變色，使豬皮毛變干凈 。
【五花肉上面的毛怎么處理】以上就是給各位帶來的關(guān)于五花肉上面的毛怎么處理的全部內(nèi)容了 。

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