玉米是非常常見的一種食物，吃起來有一股清甜的味道，很多人喜歡拿它做早餐吃 。將玉米渣經過加工可以做成玉米泥 ， 非常適合小寶寶做輔食吃 。做玉米泥的時候，還會剩下一些玉米渣，丟掉就太可惜了，因為玉米渣的作用是很大的 。那么玉米渣怎么吃呢？
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2、做餅吃 。玉米渣還可以用來做餅，當早餐吃 。將玉米渣放到沸開水里面燙一燙再撈出來，這樣可以讓它變軟，再在里面加入一些酵母，放置兩個小時左右 。將雞蛋打玉米渣里，加鹽和蔥花 ， 拌勻 。再將油鍋燒熱，用手將拌好的材料捏成餅狀，放到鍋子里煎至金黃即可 。
3、玉米餅 。做法，準備玉米渣、面粉，以1∶1的比例倒入碗中，充分的攪拌混合 。加入適量的水和牛奶，水與牛奶的比例為1∶1.5，然后與玉米面粉攪拌至面糊狀即可 。喜歡吃甜的可以稍微加些白砂糖，全部攪拌均勻后 。熱平底鍋，鍋中放薄油，倒入調制好的面粉糊，煎至兩面金黃就可以了，玉米餅味甜，于其給小朋友吃垃圾的零食，不妨媽媽們可以試試給小朋友們做一下玉米餅，做法簡單 。
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