鲇魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用 。那么鯰魚燉茄子怎么做呢？
1、鯰魚切塊，茄子切條 。

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【鯰魚燉茄子怎么做】2、鍋中倒油，放入蔥絲，姜絲，蒜，辣椒爆香 ， 放入鯰魚翻炒 。


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3、放入茄子 ， 生抽翻炒均勻后加水，放鹽，雞精燉30分鐘即可 。


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以上就是給各位帶來的關于鯰魚燉茄子怎么做的全部內容了 。

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