黃豆芽怎么炒才熟 _生活經驗

最佳答案：用料：黃豆芽、韭菜、豬瘦肉、醬油、蔥、料酒、姜、淀粉、鹽、植物油。韭菜擇洗干凈。黃豆芽泡水挑去豆皮，撈出控水備用。韭菜切段，蔥切蔥花、姜切末。瘦肉切絲，加入蔥花、姜末、料酒、醬油、淀粉拌勻，腌2分鐘。鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉絲翻炒。

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用料：黃豆芽330克、韭菜70克、豬瘦肉70克、醬油半湯匙、蔥1小段、料酒1湯匙、姜1小塊、淀粉半湯匙、鹽半湯匙、植物油3湯匙。
1、備好食材。韭菜擇洗干凈。

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2、黃豆芽泡水挑去豆皮，撈出控水備用。

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3、韭菜切段，蔥切蔥花、姜切末。

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4、瘦肉切絲，加入蔥花、姜末、料酒、醬油、淀粉拌勻，腌2分鐘。

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5、鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉絲翻炒。

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6、開大火，放入黃豆芽翻炒幾下，加入鹽。

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7、炒到豆芽斷生，放入韭菜。

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8、中火翻炒至黃豆芽變軟、韭菜發蔫加入少許醬油提色，即可關火。
【黃豆芽怎么炒才熟】

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