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大量咸蛋白怎么處理

生活經驗

相信很多人都喜歡吃咸鴨蛋，喜歡吃咸鴨蛋是因為它的蛋黃很香，那如果我們都吃咸蛋黃，剩下的大量咸蛋白怎么處理呢？

大量咸蛋白怎么處理

文章插圖
大量咸蛋白怎么處理
1、可以做成紫菜蛋湯 ， 在做紫菜蛋湯的時候加入蛋液然后再加入搗碎的蛋白，這樣可以增加蛋湯的口感 。
2、可以做成蛋白粥，先在電飯鍋里加入適量的大米再把蛋白放進去煮，這樣出來的蛋白粥非常的香 。
3、可以用來炒蛋，先把雞蛋液放進鍋里炒，再加點咸蛋白來增強它的香味 。
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