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雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果 。翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒 。雞翅尖肉質鮮嫩，富含蛋白質 。和青椒一起爆炒，操作簡單，容易制作 。
By 莎婭琪琪 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞翅尖 200克
- 大青椒 2個
- 大蒜 2個
- 生姜 1塊
- 老干媽油辣椒 1勺
- 生抽 適量
- 醋 適量
- 五香粉 適量
- 蠔油 適量
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1、準備材料如圖 。
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2、將雞翅尖用剪刀剪成兩半，加入適量蠔油、生抽、五香粉拌勻腌制一會兒 。
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3、將青椒切成塊 ， 大蒜、生姜切片備用 。
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4、熱鍋倒油燒至八成熱 。
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5、放入雞翅尖翻炒至熟透，并且表面微微發黃 。
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6、放入生姜、大蒜片翻炒15秒 。
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7、放入老干媽油辣椒翻炒10秒 。
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8、放入青椒翻炒30秒 。
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9、放入適量鹽、生抽和醋翻炒10秒即可關火 。
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10、好吃有味！
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11、香辣鮮！
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【青椒炒雞翅尖的做法 雞翅尖炒青椒做法】 100萬道美食菜譜 ， 任您挑?。稍詬鞔笥τ檬諧∠略亍徑構朗場緼pp查看 。
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